Una de las historias más conocidas de Xólotl está relacionada con la creación del sol. Según los mitos mexicas, después de que el primer sol fuera destruido, el dios Tonatiuh (el sol) se encontraba en peligro de ser devorado por Tlaltecuhtli, la deidad de la tierra. En este contexto, Xólotl asumió el papel de protector, adoptando diversas formas para evitar ser capturado y para salvar al sol. Se transformó en diferentes animales, como un ajolote (salamandra), un perro y otros, para burlar a sus perseguidores.